fbpx

MAKE DREAMS COME FOOD

MAKE DREAMS COME FOOD

ייעוץ קולינרי למסעדות וחברות מזון – FeinCook

חברת FeinCook מציעה שירותי ייעוץ למסעדות וחברות מזון,  החל ממיזמי סטארט-אפ חדשניים בראשית דרכם ועד לחברות המזון המובילות במשק.
אנו מציעים שירותי ייעוץ קולינרי, מחקר ופיתוח לשיפור מוצרים וטכניקות עבודה, שירותי אסטרטגיה קולינרית לפיתוח רעיונות חדשים, פיתוח מתכונים ופורמולות עד לשלב הייצור.

גיבוש תהליכים ומתן פתרונות חכמים למטבח

אנו מפרקים, בוחנים ובונים מחדש תהליכי עבודה על מנת שישרתו אתכם באופן הטוב והמדויק ביותר. במידת הצורך אנו נשלב מוצרי מטבח מתקדמים ומכשירים חדשניים, טכניקות בישול מודרניות, קרא/י עוד...

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

חברת FeinCook מתמחה בפיתוח ויצירת מוצרי מזון נהדרים ויוצאי דופן ליצרנים בכל סדר גודל. אנו חוקרים עולמות השראה רבים ומשלבים אל תהליך הפיתוח טכניקות וטכנולוגיות מתקדמות קרא/י עוד...

בניית תפריטים מקוריים למסעדות

שנים רבות משמש מדע המזון כמקור לחדשנות ולפתרון בעיות בתעשיית המזון. בשנים האחרונות אימצו שפים מובילים בעולם גישה זו והביאו קידמה ויצירתיות שלא נראו כמותן אל תפריטי מסעדותיהם. קרא/י עוד...

בניית תפריטים מקוריים למסעדות

שנים רבות משמש מדע המזון כמקור לחדשנות ולפתרון בעיות בתעשיית המזון. בשנים האחרונות אימצו שפים מובילים בעולם גישה זו והביאו קידמה ויצירתיות שלא נראו כמותן אל תפריטי מסעדותיהם. קרא/י עוד...

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

חברת FeinCook מתמחה בפיתוח ויצירת מוצרי מזון נהדרים ויוצאי דופן ליצרנים בכל סדר גודל. אנו חוקרים עולמות השראה רבים ומשלבים אל תהליך הפיתוח טכניקות וטכנולוגיות מתקדמות קרא/י עוד...

גיבוש תהליכים ומתן פתרונות חכמים למטבח

אנו מפרקים, בוחנים ובונים מחדש תהליכי עבודה על מנת שישרתו אתכם באופן הטוב והמדויק ביותר. במידת הצורך אנו נשלב מוצרי מטבח מתקדמים ומכשירים חדשניים, טכניקות בישול מודרניות, קרא/י עוד...

FeinCook ייעוץ קולינרי

יאיר פיינברג ואלי הופנר, שפים ויזמים קולינריים בעלי חברת FeinCook , בית לחדשנות קולינרית, הפועלת משנת 2011. אנו עוסקים במה שבאמת מרגש אותנו – להפוך חלומות קולינריים למציאות. קרא/י עוד...

בלוג FeinCook

מי הם אנשי הקולינריה היוצרים את מה שאנחנו אוכלים? מה הם אוהבים בעצמם לאכול? מה עומד על סדר יומם? אנו מזמינים אתכם לפגוש אותם בבלוג שלנו. קרא/י עוד...

יצירת תוכן קולינרי

פיתוח תוכן קולינרי מצריך להכיר לעומק רכיבי מזון, חומרי גלם, את ההיסטוריה של האוכל וגם את העתיד שלו על כל הקשריו התרבותיים, ובזה אנחנו מתמחים.אנו עובדים עם בעלי מקצוע מובילים מתחומי ההפקה קרא/י עוד...

יצירת תוכן קולינרי

פיתוח תוכן קולינרי מצריך להכיר לעומק רכיבי מזון, חומרי גלם, את ההיסטוריה של האוכל וגם את העתיד שלו על כל הקשריו התרבותיים, ובזה אנחנו מתמחים.אנו עובדים עם בעלי מקצוע מובילים מתחומי ההפקה קרא/י עוד...

בלוג FeinCook

מי הם אנשי הקולינריה היוצרים את מה שאנחנו אוכלים? מה הם אוהבים בעצמם לאכול? מה עומד על סדר יומם? אנו מזמינים אתכם לפגוש אותם בבלוג שלנו. קרא/י עוד...

FeinCook ייעוץ קולינרי

יאיר פיינברג ואלי הופנר, שפים ויזמים קולינריים בעלי חברת FeinCook , בית לחדשנות קולינרית, הפועלת משנת 2011. אנו עוסקים במה שבאמת מרגש אותנו – להפוך חלומות קולינריים למציאות. קרא/י עוד...

מי אנחנו?

 

יאיר פיינברג ואלי הופנר, שפים ויזמים קולינריים, בעלי חברת FeinCook , בית לחדשנות קולינרית, הפועלת משנת 2011.

אנו עוסקים במה שבאמת מרגש אותנו – להפוך חלומות קולינריים למציאות.

יאיר פיינברג

יאיר הוא בוגר מגמת בישול וניהול של 'בית הספר לקולינריה של פול בוקוז' בצרפת (INSTITUTE PAUL BOCUSE).
עם סיום לימודיו בישל במשך שנים רבות במסעדות מעוטרות בכוכבי מישלן בפריז, פרובנס וטוסקנה.
בשנים שלאחר שובו לארץ בישל כשף במסעדות שונות, עסק בייעוץ קולינרי לשוק המקצועי, בהפקת אירועי גורמה ובהוראת בישול בבתי הספר המובילים בארץ.

אלי הופנר

אלי הוא בוגר המחלקה הדיגיטלית בבית הספר לאמנות 'קמרה אובסקורה'.
שימש שנים ארוכות כטבח ושף של מסעדות שונות בתל אביב ובירושלים.
מתמחה בפיתוח תוכן קולינרי עבור תכניות בישול בטלוויזיה, הפקת ספרי בישול ומתכונאות, כתיבה למגזינים גסטרונומיים מהמובילים בישראל וניהול הפקות תוכן קולינריות שונות.

עוד בצוות

שפים וקונדיטורים מוכשרים בעלי יכולות רבות ומגוונות הפועלים במטבח המעבדה שבמרכז הסטודיו. טכנולוגי מזון מובילים בעלי ניסיון מוכח של עבודה ארוכת שנים בתעשיית המזון, ומומחי הפקת תוכן קולינרי.

שנחזור אליכם?

15 + 15 =

כתובת: דרך בן צבי 84,  ת"א בית פנורמה – קומה 6 סטודיו  633 טלפון: 077-7107744 דוא"ל: info@feincook.co.il