fbpx

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

 חברת FEINCOOK מתמחה בפיתוח ויצירת מוצרי מזון נהדרים ויוצאי דופן ליצרנים בכל סדר גודל. אנו חוקרים עולמות השראה רבים ומשלבים אל תהליך הפיתוח טכניקות וטכנולוגיות מתקדמות על מנת לדייק בפיתוח מוצרים שצרכנים משתוקקים אליהם ונהנים לצרוך אותם.

בין אם אתם חברת מזון גדולה ומבוססת או חברת מזון בתחילת דרכה, אנו נחבור אליכם על מנת להגשים את הרעיונות שלכם ולהביא את המוצר שלכם אל מדפי רשתות המזון.

אנו עובדים באמצעות תהליכי פיתוח ושיטות עבודה שהוכיחו את עצמם פעם אחר פעם ומתאימים אותם במיוחד לכל לקוח וצרכיו המיוחדים.

ללקוחות מסוימים המשמעות היא עבודה המתחילה בגיבוש קונספט, יצירת אב-טיפוס, ומעבר המוצר לקו היצור. ללקוחות אחרים המשמעות היא עבודה פרטנית לשיפור מוצר קיים על מנת להתאימו למגמות עדכניות ולשינויים בדרישות הצרכנים.

אנו נשמח לעבוד יחד עם צוות השיווק או הצוות הטכנולוגי שלכם על מנת להשתמש בידע הצבור אצלכם בארגון בכדי לחסוך זמן והוצאות בתהליך פיתוח מוצרי מזון, או במידת הצורך נוכל להציע שירותי מחקר ופיתוח, טכנולוגית מזון או כל שירות נוסף שיידרש. בכל מקרה, נפיק עבורכם מוצר שיצרו שפים מקצועיים, אך כזה שמתאים לייצור המוני עבור השוק הרלוונטי.

שיטת הפיתוח שלנו

תחילה נבצע מחקר על העסק שלכם שיכלול היכרות עם אופני הייצור, חומרי הגלם ושיטות העבודה הקיימות.
נלמד על מוצרים זהים, דומים או מתחרים, ונכיר את ערוצי ההפצה, הקהלים ורמות התמחור.
נחפש השראות ועולמות תוכן מקבילים בכדי להביא לכם רעיון למוצר שיהיה הכי רלוונטי בעולם עמוס מוצרים.

בשלב זה תקבלו סקירה של השוק ורעיונות קונספטואליים למוצרים אפשריים, ובשלב הבא נצא לפיתוח מוצר שיהיה מבודל וייתן לכם תמורה אמיתית.

במטבח הפיתוח צוות השפים המנוסה שלנו יפתח אב-טיפוס ראשוני למוצר שלכם. אנו נוהגים לבדוק את עצמנו תוך כדי תהליך העבודה מול קבוצות ביקורת רלוונטיות, בכדי לדייק את המוצר ככל הניתן. הכלים הרבים שברשותנו והידע שצברנו, מאפשרים לנו לפתח מוצרי מזון מהירים ואיכותיים.

שיטת עבודה זו בוחנת לאורך כל תהליך הפיתוח את כלל הרעיונות והמוצרים לפי הגדרות ברורות ובוחנת האם המוצר עונה על קריטריון של מוצר חדשני ולא רק על קריטריון של מוצר חדש. שיטה זו מבטיחה שתקבלו מאתנו שירות ברמה הגבוהה ביותר ותוצאות מדויקות.

אתכם עד לקו הסיום

אחרי שפיתחנו את המוצר המנצח, הגיע הזמן לחשוב על ייצור. גם בשלב זה אנחנו שותפים לדרך וחוסכים לכם זמן יקר.

נגבש ביחד פרוטוקול ייצור, נתייעץ עם טכנולוגי המזון שלנו, נאתר עבורכם יצרנים מתאימים, ואם תרצו תוכלו להיעזר בשירותי השיווק והמיתוג, עד לשלב בו המוצר החדש שלכם ימצא את מקומו על המדף.

גיבוש תהליכים ומתן פתרונות חכמים למטבח

אנו מפרקים, בוחנים ובונים מחדש תהליכי עבודה על מנת שישרתו אתכם באופן הטוב והמדויק ביותר. במידת הצורך אנו נשלב מוצרי מטבח מתקדמים ומכשירים חדשניים, טכניקות בישול מודרניות, קרא/י עוד...

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

חברת FeinCook מתמחה בפיתוח ויצירת מוצרי מזון נהדרים ויוצאי דופן ליצרנים בכל סדר גודל. אנו חוקרים עולמות השראה רבים ומשלבים אל תהליך הפיתוח טכניקות וטכנולוגיות מתקדמות קרא/י עוד...

בניית תפריטים מקוריים למסעדות

שנים רבות משמש מדע המזון כמקור לחדשנות ולפתרון בעיות בתעשיית המזון. בשנים האחרונות אימצו שפים מובילים בעולם גישה זו והביאו קידמה ויצירתיות שלא נראו כמותן אל תפריטי מסעדותיהם. קרא/י עוד...

בניית תפריטים מקוריים למסעדות

שנים רבות משמש מדע המזון כמקור לחדשנות ולפתרון בעיות בתעשיית המזון. בשנים האחרונות אימצו שפים מובילים בעולם גישה זו והביאו קידמה ויצירתיות שלא נראו כמותן אל תפריטי מסעדותיהם. קרא/י עוד...

פיתוח מוצרי מזון חדשניים

חברת FeinCook מתמחה בפיתוח ויצירת מוצרי מזון נהדרים ויוצאי דופן ליצרנים בכל סדר גודל. אנו חוקרים עולמות השראה רבים ומשלבים אל תהליך הפיתוח טכניקות וטכנולוגיות מתקדמות קרא/י עוד...

גיבוש תהליכים ומתן פתרונות חכמים למטבח

אנו מפרקים, בוחנים ובונים מחדש תהליכי עבודה על מנת שישרתו אתכם באופן הטוב והמדויק ביותר. במידת הצורך אנו נשלב מוצרי מטבח מתקדמים ומכשירים חדשניים, טכניקות בישול מודרניות, קרא/י עוד...

FeinCook ייעוץ קולינרי

יאיר פיינברג ואלי הופנר, שפים ויזמים קולינריים בעלי חברת FeinCook , בית לחדשנות קולינרית, הפועלת משנת 2011. אנו עוסקים במה שבאמת מרגש אותנו – להפוך חלומות קולינריים למציאות. קרא/י עוד...

בלוג FeinCook

מי הם אנשי הקולינריה היוצרים את מה שאנחנו אוכלים? מה הם אוהבים בעצמם לאכול? מה עומד על סדר יומם? אנו מזמינים אתכם לפגוש אותם בבלוג שלנו. קרא/י עוד...

יצירת תוכן קולינרי

פיתוח תוכן קולינרי מצריך להכיר לעומק רכיבי מזון, חומרי גלם, את ההיסטוריה של האוכל וגם את העתיד שלו על כל הקשריו התרבותיים, ובזה אנחנו מתמחים.אנו עובדים עם בעלי מקצוע מובילים מתחומי ההפקה קרא/י עוד...

יצירת תוכן קולינרי

פיתוח תוכן קולינרי מצריך להכיר לעומק רכיבי מזון, חומרי גלם, את ההיסטוריה של האוכל וגם את העתיד שלו על כל הקשריו התרבותיים, ובזה אנחנו מתמחים.אנו עובדים עם בעלי מקצוע מובילים מתחומי ההפקה קרא/י עוד...

בלוג FeinCook

מי הם אנשי הקולינריה היוצרים את מה שאנחנו אוכלים? מה הם אוהבים בעצמם לאכול? מה עומד על סדר יומם? אנו מזמינים אתכם לפגוש אותם בבלוג שלנו. קרא/י עוד...

FeinCook ייעוץ קולינרי

יאיר פיינברג ואלי הופנר, שפים ויזמים קולינריים בעלי חברת FeinCook , בית לחדשנות קולינרית, הפועלת משנת 2011. אנו עוסקים במה שבאמת מרגש אותנו – להפוך חלומות קולינריים למציאות. קרא/י עוד...